ENSALADA DE CHAMPIÑÓN

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Champiñón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

200 gr. de Champiñones
4 lonchas finas de tocino ahumado
1 cebolleta triturada
4 lonchas de queso de Parma
1 decilitro de aceite
1 limón
Sal

Preparación

Lavar los champiñones y enjugar bien.
oner las lonjas de tocino en una sartén y freírlas a fuego lento. Eliminar la grasa. Aliñar los champiñones con el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta.
Disponer en una fuente. Agregar las lonchas de tocino y las de queso y espolvorear con la cebolleta.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares