6 langostinos
6 cigalas
6 gambas grandes
2 calamar
1 huevo
5 gr. de levadura
1 lechuga
10 tamates cherry
40 cc. de aceite
1 pizca de sal
50 gr. de harina

Poner el marisco en una bandeja de horno, sazonar ligeramente y rociar con un hilo de aceite.
Meter en el horno precalentado a temperatura media, 180º centígrados y asar 10 minutos aproximadamente.
Hacer una pasta con el huevo, la harina y la levadura y rebozar con ella el calamar cortado en aros.
Freír con abundante aceite.
En una bandeja colocar la lechuga troceada como base, distribuir por encima el marisco, el calamar y los tomates cherry.