CHAMPIÑÓN AL AJILLO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Champiñón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

3 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo
500 gr. de champiñones
2 cucharadas de perejil picado
1 pizca de sal

Preparación

Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.
En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.
Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares