Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
ALCACHOFAS A LA PLANCHA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Alcachofa |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 kg. de alcachofas
1 limón
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite |
Preparación
Limpiamos las alcachofas quitándole las hojas duras, las partimos por la mitad y las echamos en agua con limón, para que no se pongan negras.
Si las alcachofas son tiernas se ponen en la plancha directamente con un poco de aceite.
Si son grandes se les da un hervor dejándolas al denté.
Para finalizar se le echa la sal y se sirven calientes. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |