ALCACHOFAS A LA PLANCHA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Alcachofa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 kg. de alcachofas
1 limón
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite

Preparación

Limpiamos las alcachofas quitándole las hojas duras, las partimos por la mitad y las echamos en agua con limón, para que no se pongan negras.
Si las alcachofas son tiernas se ponen en la plancha directamente con un poco de aceite.
Si son grandes se les da un hervor dejándolas al denté.
Para finalizar se le echa la sal y se sirven calientes.

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Nombre: Recetas Populares