Se cuecen los tallarines con agua y sal el tiempo indicado.
Mientras en una sartén se añade unas gotitas de aceite y se reaboga el salmón previamente cortado en trozos pequeños. Inmediatamente se añade queso cremoso y en a la sartén para que se haga más o menos espeso. Se espolvorea con pimienta negra según el gusto y se deja unos minutos.
Si queda muy espeso se puede añadir leche.
Para finalizar se mezclan los tallarines, una vez hervidos con la salsa y se sirven.
El queso se puede sustituir por la nata. |