En una sartén, se pica la cebolla, y el pimiento verde y el calabacín, y se deja sofreír, cuando ya está medio sofrito, se añade le bacón, y las salchichas Frankfurt, todo troceado, y se deja sofreír todo bien.
A continuación se pone una olla con agua hirviendo, con un poco de sal y aceite, y se añaden los tallarines, cuando estén cocidos y escurridos, se añaden al sofrito anterior, y se va removiendo poco a poco.
Se añade un poco de sal y pimienta.
Para finalizar en el plato después de servir, se le echa el queso rallado. |