1 pollo, pechugas en filetes
2 dientes de ajo
1 pizca de perejil
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite
1 huevo
1 tacita de pan rallado

Se mezclan las pechugas con los dientes de ajo picaditos, un poco de perejil, sal y un poquito de aceite.
Se pasan los filetes por el huevo batido y después por el pan rallado. Se fríen en una sartén con aceite.