PUDIN DE HUEVOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

4 huevos
250 cc. de leche
1 taza de queso rallado
1 pizca de sal

Preparación

Se baten los huevos con clara y yema y se le agrega la leche, el queso y la sal. Se bate todo bien.
Se unta con mantequilla seis moldes individuales, se llenan y se ponen al baño María al horno, unos cuarenta minutos.
Pínchese con un palillo y si sale seco, la cocción está en su punto.
Se desmolda y se toma sólo o con un poco de mahonesa, salsa de tomate o bechamel.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares