| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Cantabria | Provincia |
| Alimentos Base: Besugo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
8 dientes de ajo |
Limpiar, escamar y lavar el besugo. Abrirlo a largo por un lateral. Salar, rociarlo con el vinagre y colocarlo en fuente de horno con la piel hacia abajo. |
| Nombre: Recetas Populares |
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