12 pimientos de piquillo
120 gr. de gambas peladas
1 diente de ajo
1 guindilla
1 pizca de sal
50 cc. de aceite de oliva

Sofreír en una sartén un ajo y una guindilla, añadimos luego unas gambitas pequeñas peladas y luego separamos a un plato.
Sin lavar la sartén, se va pasando por ambos lados los pimientitos del piquillo y se colocan en un plato con las gambas en el medio.