SALCHICHAS A LA CERVEZA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

16 salchichas blancas
1 cebolla grande
1 lata cerveza
1 chorreon de aceite
1 cucharada de harina
1 pizca de sal
50 cc. de aceite

Preparación

En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse.
A continuación, echar las salchichas dejándolas hasta que doren un poco. Después, se añade la harina, removiendo, para que no se pegue. Agregar la cerveza. Remover todo para que ligue la salsa y añadir sal a gusto.
Dejar cocer a fuegolento hasta que las salchichas estén hechas.
Servir en recipiente de barro.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares