| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Berenjena | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
100 cc. de aceite |
Cortar la berenjena sin piel en rodajas no muy gruesas, ponerla en agua con sal por un tiempo de más o menos de media hora. |
| Nombre: Recetas Populares |
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