SALMÓN CON UVAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Salmón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

800 gr. de salmón, en rodajas
200 gr. de uvas blancas
1 pizca de sal
100 cc. de nata liquida
1 pizca de pimienta
50 gramo es de margarina
1 pastilla de caldo de pescado

Preparación

Freír el salmón en un poco de margarina hasta que este dorado. Sacar del fuego y en la misma margarina freír las uvas y luego añadir el salmón. Incorporar la nata líquida con el caldo de pescado y dejar reducir 2 o 3 minutos, retirar del fuego y servir.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares