SETAS CON ESPIRALES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Setas Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

· 400 g de espirales de colores
· 100 g de jamón curado
· 300 g de setas
· 1 diente de ajo
· aceite
· sal
· 1 vaso de nata líquida
· 2 cucharadas de salsa de tomate

Preparación

Cocer la pasta en agua con sal, escurrir y reservar.
Dorar ajo bien picado y el jamón cortado en dados en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Añadir las setas lavadas, secas y cortadas en tiras, dorarlas.
Añadir el tomate a la nata, mezclar bien y verter en la sartén junto con las setas y el jamón. Rectificar de sal y servir.

Datos del Autor

Nombre: Tatia Campos