250 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 chorreon de cerveza
1 chorreon de agua tibia

Se pone la harina en un bol. Añadir la levadura y mover bien hasta unir ambas. Agregarle la cerveza, el agua, el aceite y la sal. Remover bien hasta conseguir que se forme una masa y desaparezca el líquido.
Poner en la mesa un poco de harina y amasar bien con las manos hasta que esté uniforme y no se rompa al estirarla.
Aplanar con un rodillo y estará lista para colocarle encima los ingredientes deseados.