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TRUFAS A LA RALLADURA DE NARANJA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Trufa |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de cacao en polvo
25 gr. de mantequilla
100 gr. de galletas integrales
1 naranja grande (su ralladura)
2 cucharadas de coñac
4 cucharadas de fideos de chocolate |
Preparación
Triturar las galletas y añadir la leche condensada, el cacao, mantequilla, la ralladura, y el coñac.
Remover bien e introducir la preparación un rato en el congelador para que se endurezca un poco.
En un recipiente poner cacao en polvo.
Sacar la masa del congelador y hacer bolitas, ayudándonos de un par de cucharillas de café.
Una vez hechas, pasarlas por los fideos de chocolate y se van poniendo en las capsulitas de adorno. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |