500 gr. de chocolate blanco
1 zumo de medio limón
150 gr. de nueces peladas
3 gotases de esencia limón o menta

Derretir el chocolate blanco al baño maría, remover y añadir el zumo de limón.
Verter el chocolate blanco en cápsulas de papel, o bien en cajitas y dejarlas enfriar a temperatura ambiente hasta que tomen un poco de consistencia y se pueda colocar la nuez encima, de forma que se pegue pero no se hunda.
Dejar enfriar del todo y la nevera.