| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Cataluña | Provincia |
| Alimentos Base: Huevo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 8 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
2 cucharadas de mantequilla |
Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda. Se añaden los tomates, azúcar, la sal y la pimienta. Se cuece durante 8 minutos o hasta que el tomate esté cocido. Añadir los huevos, cocinar a fuego bajo, revolviendo mientras cuajan, hasta que estén cremosos. |
| Nombre: Recetas Populares |
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