250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
6 huevo
1 cucharadita de levadura
1 limón, raspadura
250 gr. de mantequilla derretida
1 pizca de sal

Batir los huevos con el azúcar hasta formar una pasta cremosa, añadir la sal, la levadura, la raspadura del limón y la harina. Trabajar bien y verter la mantequilla.
Untar un molde de mantequilla y calentar el horno primero fuerte y meter el bizcocho al horno a temperatura media.