PINCHO DE BACALAO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Bacalao Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

600 gr. de lomos de bacalao
2 pimientos verdes
80 gr. de harina
1 huevo
1 cebolla

Preparación

Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente
A continuación se le ponen encima unas tiras de cebolla pochada y unas tiras de pimiento verde, previamente frito y sin piel.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares