| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Anchoa | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
700 gr. de anchoas frescas |
Eliminar la cabeza y las vísceras de las anchoas, abrirlas en libro y retirar la espina central sin separar la anchoa. Lavarlas y secarlas con papel absorbente. Retirar la corteza del pan de molde y picar la miga. |
| Nombre: Recetas Populares |
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