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TAPA DE TOMATE, ANCHOA Y QUESO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Tomate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 10
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

10 rodajas de pan de molde
10 motzzarela, rodajas
10 piezas de anchoas saladas en aceite
1 cucharadita de orégano
10 rodajas de tomate fresco

Preparación

Se coge las piezas de pan de molde y se colocan una al lado de la otra. Encima se ponen las rodajas de motzzarela y luego las rodajas de tomate.
Cortar las anchoas en dos trozos y se ponen encima del tomate, y para finalizar esparcir un poco de orégano encima de cada tostada. Luego se meten las tostadas dentro del horno fuerte durante 2 minutos.
Es mejor comer las tostadas enseguida porque así están mucho más ricas.

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