1 cebolla, grande picada
1 cucharada de ajo, picado
100 cc. de aceite de oliva
350 gr. de mariscos surtidos
3 gr. de pimienta negra, picada
3 cucharaditas de perejil picado
300 gr. de Macarrones
Sal

Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite, sin dorar; agregar la mitad del jugo de los mariscos y cocinar lentamente por 1/2 hora. Añadir los mariscos desmenuzados, el resto del jugo, la pimienta, la sal y el perejil; mezclar bien y cocer por 5 minutos.
Aparte cocinar la pasta en agua y sal hasta que esté al dente. Escurrir y poner en una fuente caliente.
Cubrir con la salsa y servir inmediatamente.