1 pizca de pimienta de cayena
1 cucharada de nata fresca
1 cebolla pequeña
2 cucharaditas de zumo de limón
2 huevos cocidos
1 lata de sardinas en aceite de oliva
5 pan de molde tostado
100 gr. de mantequilla
1 pizca de pimienta blanca molida
1 cucharada de salsa de soja

Con excepción de las tostadas y los huevos mezcla el resto de los ingredientes hasta que formen una pasta grande y homogénea.
Unta con ella las tostadas, espolvoréalas con el huevo cocido picado, quítales la corteza y divide cada tostada así preparada en cuatro o cinco trozos.