| País: España | Comunidad: |
| Típica de: País Vasco | Provincia |
| Alimentos Base: Nuez | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
1 litro de leche |
Se abren y se pican las nueces. Poner en una cazuela a cocer la leche y la canela a fuego lento bastante tiempo. Colar la leche y añadir las nueces y remover bien con el palo de madera, constantemente. |
| Nombre: Recetas Populares |
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