ESPÁRRAGOS A LA CREMA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Espárrago Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 litro de agua
1 manojo de espárragos trigueros
75 gr. de mantequilla
125 cc. de nata líquida
50 gr. de queso parmesano

Preparación

Se pone a hervir agua y se echan los espárragos. Al primer hervor se retiran.
Se ponen en una fuente refractaria con un trozo de mantequilla, la nata y encima el queso. Gratinar hasta dorar.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares