3/4 l de café negro
12 cucharaditas de azúcar
6 copitas de ron
200 ml de nata líquida

Se prepara el café y se reserva. En 6 copas anchas (copas de cerveza o licor), se ponen 2 cucharaditas de azúcar en cada una y 1 copita de ron. Se agrega el café muy caliente y se remueve. Con una batidora de varillas se bate un poco la nata sin llegar a montarla del todo.
Se vierte la nata encima del café procurando que esté muy fría y se sirve.