COGOLLOS CON BOQUERONES Y ANCHOAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia Madrid

Características

Alimentos Base: Lechuga Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad: Navidad

Ingredientes

6 cogollos de lechuga
6 boquerones en vinagre
6 anchoas en aceite
Sal
Aceite y vinagre

Preparación

Se lavan y se secan bien los cogollos de lechuga. Se cortan por la mitad y se ponen en una fuente. Se colocan encima de los cogollos un boquerón y una anchoa. Se aliña la ensalada con sal, aceite y vinagre al gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares