Harina 500 g,
Nueces 1 taza,
Sal 1 pizca,
Azúcar molida 1 taza,
Mantequilla derretida 50 g,
Polvo de hornear 4 cucharaditas,
Huevo 1,
Leche 1 1/2 taza.

Enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan.
En un bol poner la harina, las nueces picadas algo grandes, el azúcar, el polvo de hornear y mezclar todo bien.
Aparte batir ligeramente el huevo, agregarle la leche y la manteca derretida. Unir con todos los demás ingredientes. Revolver con cuchara de madera y colocar en el molde. Cocinar en horno suave durante una hora, o una hora y cuarto.