1 kg. de harina
1 taza de leche entera
1 taza de margarina
1 taza de azucar
2 huevos
2 cucharaditas de anís dulce
1 cucharada de levadura en polvo

Se mezcla todo, la masa tiene que estar un poco blanda. Se hacen las rosquillas.
Se fríen en abundante aceite y se les echa azúcar glass.