Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones.
Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos.(No requemar).
Una vez que estén los macarrones cocidos, escurrir y añadir en el mismo recipiente el contenido de la sartén, el tomate frito y el atún bien desmigados. Remover bien y servir caliente. |