MANGÚ NAVIDEÑO

Ubicación

País: República Dominicana Comunidad:
Típica de: República Dominicana Provincia

Características

Alimentos Base: Plátano Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Navidad

Ingredientes

4 plátanos verdes
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de agua fría
Sal

Preparación

Hierve los plátanos en agua a la que has agregado 2 cucharaditas de sal hasta que estén muy tiernos.
Retira del fuego y haz puré agregando la mantequilla y agua hasta que estén muy suaves.

A tener en cuenta

Presentación:

Sirve de inmediato acompañado de huevos fritos o revueltos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares