ROLLO DE PUERCO

Ubicación

País: Cuba Comunidad:
Típica de: Cuba Provincia

Características

Alimentos Base: Puerco-Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 4
Estacionalidad: Navidad

Ingredientes

9 libras de barriga de puerco limpia
1 cucharada de comino
2 cucharadas de ajo
1 cucharada de laurel
1 cucharada de orégano
1 botella de jugo naranja agria
Sal al gusto

Preparación

Marina la carne durante un día. Enrolla y amarra la carne. Al día siguiente ásalo en el horno lentamente y con su propio jugo haz la salsa.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares