| País: Cuba | Comunidad: |
| Típica de: Cuba | Provincia |
| Alimentos Base: Puerco-Cerdo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 90 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Navidad | |
9 libras de barriga de puerco limpia |
Marina la carne durante un día. Enrolla y amarra la carne. Al día siguiente ásalo en el horno lentamente y con su propio jugo haz la salsa. |
| Nombre: Recetas Populares |
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