CREMA DE PIMIENTO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Pimiento rojo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

150 gr. de pimiento rojo asado o del piquillo
100 cc. de nata o crema líquida
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

Triturar en la batidora el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta. Calentar la mezcla hasta que empiece a espesar. (Colar si se prefiere una crema más fina).
Se puede consumir tanto en frío como caliente. Como un primer plato, o como acompañamiento de otras recetas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares