6 huevos
400 gr. de azúcar
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
500 cc. de agua

Amasar bien todos los ingredientes y formar los fartons, que son como rosquillas, pero de mayor diámetro.
Se dejan reposar hasta que fermenten, unas tres horas. Se meten al horno, previamente calentado a 250º, y se hornean unos 15 minutos. Se sirven cubiertos de almíbar.