500 gr. de patatas
500 gr. de mayonesa
250 gr. de zanahorias
350 gr. de gambas

Se pone a hervir un poco de agua, cuando empiece a hervir se introducen las gambas dejándolas en el agua hasta que de nuevo comience la ebullición. Se retiran del agua y se meten en agua fría para cortar el hervor.
A continuación en ese mismo agua se introducen las patatas y la zanahoria que anteriormente hemos pelado y cortado en daditos.
Se pelan las gambas y cuando estén las patatas y las zanahorias en su punto se unen y se le añade la mayonesa. Se introducen en el frigorífico durante una hora. Decorar al gusto