| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Espinaca | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 80 min. | Comensales 8 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
500 gr. de espinacas |
Cortar la cebolla y los tomates en trozos y rehogar en un poco de aceite, a fuego fuerte, durante 5 minutos y añadir la ramita de tomillo y un chorrito de agua. Sazonar con un poco de sal y cocer, tapado, a fuego suave, durante 15 minutos más. Pasar por el chino o pasapurés y reservar. |
| Nombre: Recetas Populares |
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