| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia Madrid |
| Alimentos Base: Calabacín | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 120 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
2 calabacines pequeños, sin pepitas |
Se lavan todos los ingredientes. Se colocan todos en una bandeja de horno sin pelar, ni se pelan los ajos no la cebolla. Se ponen a 150º durante 1 hora dándoles la vuelta a la mitad. El tiempo se debe alargar hasta que todos los ingredientes estén bien asados y blandos. |
| Recomendaciones: |
Es importante que las cebollas no sean muy grandes o no se asaran, igualmente los calabacines deben ser pequeños y sin semillas. |
| Nombre: Recetas Populares |
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