SOFRITO

Ubicación

País: Puerto Rico Comunidad:
Típica de: Puerto Rico Provincia

Características

Alimentos Base: Ají Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad: Navidad

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
2 onzas de jamón
1 onzas de espinazo de puerco
1 cebolla picada
2 dientes de ajo, machucado
1 pimiento verde, picado
2 ajíes dulces
2 ramos de cilantro
1/2 cucharadita de orégano seco
2 cucharadas de achiote

Preparación

Combine todos los ingredientes en la licuadora hasta que adquieran una consistencia líquida.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares