4 onzas de Ciruelas pasas deshuesadas
4 onzas de uvas
8 onzas de manzanas cortadas frescas o secas
4 onzas de cerezas deshuesadas secas
8 onzas de peras secas
1 taza de miel
2 ramas de canela
6 Clavos aromáticos
2 litros de cidra
Zumo de un limón

Colocar las frutas en una olla y sobrepasar esta cantidad con sidra. Echar el limon una vez pelado y los clavos. Una vez cocidas las frutas, separarlas.
Cocinar hasta que reduzca bastante el caldo y agregue la canela, el zumo del limon y la miel.
Añada nuevamente las frutas y recaliente un poco.