LENTEJAS CON PAN Y AJO

Ubicación

País: Argelia Comunidad:
Típica de: Argelia Provincia

Características

Alimentos Base: Lenteja Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Otoño-Invierno

Ingredientes

Sopa de lentejas amarillas ( ver receta )
Pan del día anterior seco y cortado en trozos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite

Preparación

Echar la sopa de lentejas caliente encima del pan en un plato hondo. Dejar reposar 5 minutos.
Freír el ajo machacado, añadir el vinagre y dejar hervir 2 minutos. Echar el ajo con vinagre encima de las lentejas.
Servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares