LENTEJAS CON MACARRONES

Ubicación

País: Argelia Comunidad:
Típica de: Argelia Provincia

Características

Alimentos Base: Lenteja Dificultad: Media
Tiempo preparación: 105 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
4 cucharadas de macarrones pequeños
1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada
1 cucharada de comino molido
Sal
Agua

Preparación

Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y freír la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.
Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares