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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETALENTEJAS CON MACARRONES
Ubicación
| País: Argelia |
Comunidad: |
| Típica de: Argelia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Lenteja |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 105 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
4 cucharadas de macarrones pequeños
1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada
1 cucharada de comino molido
Sal
Agua |
Preparación
Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y freír la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.
Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
