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COCTEL DE MARACUYA Y PISCO
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Maracuyá |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión)
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de pisco
Agua
Cubos de hielo |
Preparación
Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.
Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.
Revolver hasta diluir el azúcar.
Servir añadiendo cubos de hielo al gusto. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |