| País: Perú | Comunidad: |
| Típica de: Perú | Provincia |
| Alimentos Base: Trigo | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 90 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
1 k (2 lb 4 oz) de carne de res (pecho o cadera) |
Colocar la carne en una olla junto con la cecina, el poro, nabo y apio. Cubrir con agua y llevar a hervir. Cocinar hasta que la carne esté tierna. |
| Nombre: Recetas Populares |
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