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Un restaurante cálidamente ambientado que invita a probar los platos de esta tierra de historia y hospitalidad. La cocina de la comarca del Marquesado del Zenete es una cocina con la marcada personalidad que le imprime la circunstancia histórica de haber sido el último reino musulmán de España. Una de las que mejor conservó la tradición de la cocina arábigo-andaluza y se mantuvo viva en la España cristiana gracias a los moriscos. Las gachas, los sustentos, el rinrán, la sopa de pimentón, etc, y el pan de leña combinan con un vino cosechero de la comarca dando las energías necesarias para disfrutar de una comarca donde la naturaleza abre el apetito. El Hotel dispone también de un sobrio salón con capacidad para 400 personas especialmente diseñado para banquetes y celebraciones. |
