| RESTAURANTE ONDARRIBI
Situado en el propio hotel Saliecho, el restaurante Ondarribia se ha convertido en poco tiempo en uno de los referentes gastronómicos de la comarca. El Restaurante Ondarribia le sorprenderá por su completa y selecta carta de vinos. Su Chef Jano consigue armonizar la cocina tradicional vasca con las tendencias más vanguardistas.
Estación de Formigal
CP 22640
Formigal (Huesca)
Tel.- 974 49 22 20.
Fax.- 974 49 22 21.
hotelsaliecho@ecohoteles.com
www.hotelsaliecho.com
RESTAURANTE MOLINERO
El restaurante se halla ubicado en el "tubo", centro tradicional de copas y tapas de Huesca. En el interior una larga barra de bar, bien repleta de deliciosas tapas, da la bienvenida a los comensales que aquí se acercan. Con decoración rústica, las paredes mantienen el ladrillo visto. Se trata de un excelente lugar para desayunos, almuerzos y meriendas. Dispone de un comedor de 45 plazas además de una sala privada. La cocina de mercado, ofrece suculentos platos en una carta bien elaborada, además de un menú del día a un precio muy razonable y un menú degustación para los que desean paladear un atractivo repertorio gastronómico largo y estrecho. Se ofrecen excelentes postres caseros. La bodega está especializada en vinos del Somontano, además de riojas, franceses y estupendos cavas. Bacalao gratinado con muselina de ajos tiernos. Carpaccio de bacalao. Costillitas de cordero lechal al grill. Revuelto de espárragos trigueros con gambas y setas. Pastel fresco de chocolate sobre fondo de menta.
Dirección: San Orencio,10
Huesca
Tfno: (974) 230731
Fax:(974) 230731
RESTAURANTE NAVAS
Restaurante con cocina autoctona, servicio impecable. Dispone de menú. Menú degustación. Berenjena con gambas gratín. Solomillo de bonito al modena. Guisado de cordero. Tarta aragonesa.
Dirección:San Lorenzo, 15
22002 Huesca
Huesca Tfno:(974) 224738
RESTAURANTE OSCA HOTEL PEDRO I DE ARAGÓN
Perteneciente a la cadena Gargallo, la solera y la ubicación de este hotel, sito en el corazón de la ciudad, frente al parque "Miguel Servet", hacen que éste sea un lugar estratégico ya que en torno a él se desarrollan diversos eventos de carácter cultural o festivo (Festival de Cine, Feria Taurina, etc). El edificio, que recientemente ha sido objeto de remodelación y amplicación, es moderno y con una decoración funcional, siendo sus habitaciones espaciosas y bien equipadas. Dispone de varios salones, algunos especialmente indicados para banquetes y grandes acontecimientos, pero también es posible disfrutar de una comida íntima en su restaurante Osca. Posee una cocina cuidada y sencilla, que está fundamentada en la utilización de productos de gran calidad y recetas de la cocina nacional y regional, y una bien surtida bodega. Crema de melón con virutas de jamón. Ensalada de queso y perdiz. Bonito tres sabores. Rabo de toro estofado. Solomillo a la sal .Cabritillo al aroma de albahaca. Ensalada tibia de pescados. Bacalao Club Ranero.
Dirección:Pedro I, 3
Huesca
Tfno: (974) 220094
Fax:(974) 220300
RESTAURANTE TABERNA DE LILLAS PASTIA
Este moderno establecimiento, que toma su nombre de la taberna de la Ópera "Carmen", está ubicado en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad -el antiguo Casino-, fechado en 1909. En verano acomodan una atractiva terraza en la que se disfruta de un ambiente tranquilo y acogedor. En el amplio comedor, cuyas paredes están decoradas con frescos de la época, se han creado diversos ambientes con biombos realizados por algunos de los mejores artistas del momento. En este ambiente el contrapunto ideal lo ponen las originales creaciones culinarias ejecutadas por Carmelo, uno de los propietarios y jefe de cocina, sobre la base de la cocina tradicional regional. Hay que destacar también la sorprendente repostería de la casa, tanto por sus acertadas y sugerentes combinaciones como por su presentación. Disponen de una adecuada y selecta bodega con vinos de interés. Tosta de tomate y bacalao ahumado al aceite de albahaca. Trigeros silvestres con ajoarriero y caramelo de naranja. Taco de rape asado y su jugo reducido al romero. Manitas de cerdo lacadas con caracoles y colmenillas.
Dirección: Plaza de Navarra, 2
Huesca
Tfno: (974) 211691
Fax: (974) 211691
RESTAURANTE MARISQUERÍA NAVAS
Este prestigioso establecimiento está ubicado en el centro de la ciudad, frente al parque de Huesca y en una zona con fácil aparcamiento. Se trata de un restaurante de acertado diseño, con una decoración moderna y elegante en la que predominan diversos materiales sabiamente combinados -mármol, cobre, alabastro y maderas nobles-. La cocina, de temporada e innovadora, ofrece dos menús del día a dos precios diferentes y un menú degustación. En su atractiva carta se van cambiando los platos en función de la estación del año en que nos encontremos. Además del comedor de carta este establecimiento dispone de un reservado para celebraciones y acontecimientos más íntimos y un espléndido salón de banquetes para 180 personas. La bodega ofrece una amplia y variada selección de vinos tanto españoles como franceses y una excelente carta de oportos. Multicolor de langostinos al balsámico. Envuelto de mero con hortalizas y salsa de berbechos. Trinchado de foie sobre compota de pera y salsa agridulce. Postre de chocolate con su crema y queso fresco.
Dirección: Vicente Campo, 3
Huesca
Tfno: (974) 212825
BAR BOLEA
Virgen, 21
22240 TARDIENTA (HUESCA)
Tel. 974254402
RESTAURANTE ASADOR NERVIÓN
Urb. Formigal, Edif. Jacetania,
22640 Sallent de Gállego-Huesca
Tel. 974490128
VALENCOSTA, S.L.
Av. Biescas, s/n
22600 -Sabiñánigo-Huesca
Tel. 974482226
VALERO LLANAS E HIJOS, S.A.
Cota Dos Mil, s/n (CERLER)
22449 -Benasque-Huesca
Tel. 974344055
VENECIA
C/ Cervantes, 3
22400 Monzón-Huesca
Tel. 974403699
VENTA DE QUICENA, S.L.
Ctra. N-240, km 3,5
22191 Quicena-Huesca
Tel. 974245666
VENTA DEL SOTON
Esquedas, s/n
22810 -La Sotonera-Huesca
Tel. 974270241
VICAGRI, S.L.
Pº Constitución, s/n
22520 -Fraga-Huesca
Tel. 974474118
ALBERGUE RESTAURANTE VENTAMILLO
Ctra. Benasque, 4
22463 -Seira-Huesca
Tel. 974553326
BALCON DEL PIRINEO
C/ Única, s/n (BUESA)
22375 -Broto-Huesca
Tel. 974486175
BALU CAFETERIA RESTAURANTE
Av. Aragón, 33
22520 -Fraga-Huesca
Tel. 974471504
BAR RESTAURANTE ANTILLON
Pje. Canal de Berdún, 3
22004 -Huesca
Tel. 974227946 |
RESTAURANTE MARTÍN VIEJO
Afamado restaurante entre las gentes de la ciudad de Huesca, está ubicado en uno de sus ensanches urbanísticos, junto a la carretera de Pamplona, con fácil aparcamiento. Dispone de un pequeño comedor de 30 a 35 plazas, donde ofrece una cocina sencilla y casera por excelencia, elaborada con materias primas primorosamente elegidas de entre los productos del mercado, con una elaboración cuidada y una relación calidad-precio más que adecuada. Sus excelentes guisos, las ensaladas sencillas pero exquisitas, y las tapas de la barra del bar, que funciona a modo de recepción, sirven como ejemplo para degustar una comida rica, rica de verdad. El trato y el servicio familiar, las raciones generosas y los vinos fundamentalmente del Somontano, con gran variedad de etiquetas, hacen que éste sea un restaurante de visita obligada. Salmón marinado con boquerones frescos. Menestra de verduras de la huerta de Huesca. Chipirones en su tinta con arroz Pilaf. Chuletón del Pirineo. Jarretes de cordero con alcachofas. Natillas caseras ansotanas.
Dirección: Avda. Pirineos, 15
Huesca
Tfno: (974) 227492
HOTEL EDELWEISS ***
Sus 2 prestigiosos restaurantes Edelweiss y Restaurante - Asador " Escuchete ", completan nuestra la oferta gastronomica. Nuestro Chef, prepara unos variados y suculentos Menús, apreciados por esquiadores y deportistas, así como una selecta carta , todo ello acompañado por excelentes vinos.En los desayunos, un completo buffet para comenzar un estupendo dia de esquí o deporte de montaña. Lugar Ideal para Cenas y Comidas especiales, Bodas u otro tipo de eventos, en un marco imcomparable.
Ctra. Zaragoza-Francia Km. 189,400
CP 22889
Candanchú (Huesca)
Tel.- 974 37 32 00.
Fax.- 974 37 30 46.
reservas@edelweisscandanchu.com
www.edelweisscandanchu.com
RESTAURANTE BIARRITZ
Uno de los establecimientos emblemáticos de Jaca. Dirigido por Francis Martí y Ana Belén Riera, el restaurante les sorprenderá por la calidad y variedad de su carta y el encanto de sus comedores. Situado en la Avenida Primer Viernes de Mayo, a escasos pasos de la Catedral y junto a la Ciudadela, ofrece la posibilidad de disfrutar de sus comidas, cenas, reuniones de empresa o familiares en un ambiente agradable en el centro de Jaca. Tras más de 35 años atendiendo a jacetanos y visitantes, el Restaurante Biarritz experimentó el pasado año una profunda remodelación que se tradujo en un comedor principal más amplio y que ha recuperado la piedra que antaño cubría sus paredes.
Avenida Primer Viernes de Mayo, 12
22700 Jaca.
Tel.: (+34) 974 361 632
http://www.restaurantebiarritz.com/
BILLAUBA
Cocina de mercado: Un lugar agradable donde cada día se convierte
en un placer+. Disponemos de sálones privados para: Celebraciones,
comidas, comidas empresa, etc. Precio medio: 30 Eur+IVA
Avda. de Aragón, 41 bajos.
22520 -Fraga-Huesca
billauba@billauba.com
http://billauba.com
RESTAURANTE EL CASERÍO ARAGONÉS
El restaurante esta situado en Huesca a una altitud de 488 m. Se accede por la ctra. N-330 de Zaragoza a Huesca y por la ctra. N-240 de Lerida a Huesca. Excelentemente ubicado en el casco histórico de la ciudad de Huesca, entre el Coso Alto, la arteria comercial principal de la localidad, y la plaza de la Catedral, donde se encuentra ésta y el edificio renacentista del Ayuntamiento. Tradicional restaurante de la localidad, abierto en 1943, aunque ha sido recientemente remodelado, se sitúa junto al Hotel Sancho Abarca, gerenciado por los mismos propietarios. Su tipo de cocina está fundamentada en el recetario aragonés, con un amplio número de platos típicos de la Hoya de Huesca, aunque con sugerencias actuales. Sus postres son de elaboración casera. Dispone de varios salones con capacidad de 10 a 300 personas, especiales para grupos y banquetes. Su bodega está especializada en vinos de la Denominación de Origen Somontano. Jarretes de cordero al estilo de Huesca. Escalopines de solomillo trufado con setas del tiempo al aroma de tomillo. Pollo de grano al chilindrón con verduras de la Hoya. Repostería propia.
Plaza Lizana, 15
Huesca
Tfno: (974) 225169
Fax: (974) 220650
RESTAURANTE LA CAMPANA
Este restaurante, ubicado en la parte superior del Coso Alto, donde es sencillo aparcar, se ha convertido ya en uno de los clásicos de la cocina de Huesca. El horno de leña que hay en su interior sirve para preparar numerosos asados. El tono rústico de sus diferentes elementos decorativos está completado con grandes cuadros originales con vistas de la ciudad. En el amplio y único comedor que tiene, que se puede dividir en reservados por unas alacenas, se pueden realizar también banquetes, con una capacidad máxima de 180 personas. Su cocina es de mercado, con especial cuidado en la preparación de los asados. Se realizan excelentes conservas caseras y ofrece además un atractivo y casero menú del día. La bodega está especializada en vinos de la región, fundamentalmente Somontano y Cariñena. Ensalada de bonito. Berenjenas rellenas. Jarretes de cordero a la casera. Lenguado en salsa de almendras. Pastel "La Campana"
Coso Alto, 78
Huesca
Tfno:(974) 229500
RESTAURANTE LAS TORRES
Situado en el ensanche de la ciudad de Huesca, es una de las cocinas más prestigiosas de la provincia y uno de los restaurantes más elogiados por los paladares más expertos del país, por lo que aparece citado en la práctica totalidad de las guías y publicaciones de carácter especializado. Fernando Abadía, digno sucesor del ilustre cocinero oscense Teodoro Bardají, y sus hermanos regentan este restaurante. Ubicado en un acogedor espacio, con capacidad para 60 plazas distribuidas en dos comedores, posee una cuidada y original decoración, lo que da a este local un atractivo acorde a su cocina. Entre sus propuestas se pueden destacar los productos y recetas autóctonas excelentemente adaptadas, bien realizadas y llenas de imaginación. Posee una excelente y variada bodega, cuyos caldos se ofrecen a precios razonables. Ensalada vegetal con crujiente de frutos del mar. Alcachofas rellenas de hígado de pato. Drada a la parrilla con borrajas y jugo de sus espinas. Lomo de ternasco con sus paticas en salsa con setas.
Dirección: María Auxiliadora, 3, bajos
Huesca
Tfno: (974) 228879
Fax: (974) 228213
ALAMEDA CATERING
Paseo Lucas Mallada, 44
22006-Huesca (España)
www.restaurante-alameda.com
restaurante@restaurante-alameda.com
3 CAMINOS
Bº Cinca, 17
22390 -El Grado-Huesca
Tel. 974304052
ABADIA LAS TORRES
José Gil Cavez, 10
22005 -Huesca
Tel. 974215121
A'CADIERA RESTAURANTE
C/ Menéndez Pidal, 5
22003 -Huesca
Tel. 974214381
ALAMEDA
Magantina, 2
22006 -Huesca
Tel. 974241413
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